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CODE : CM0099

Milieu sélectif différentiel pour l’isolement des Salmonella et de certaines Shigella dans les prélèvements cliniques, les aliments, etc…

500 grammes permettent de préparer 7,9 litres de milieu.

PREPARATION
Verser 63 g de poudre dans un litre d’eau distillée. Porter à ébullition en agitant fréquemment et laisser frémir doucement jusqu’à dissolution complète. NE PAS AUTOCLAVER. Refroidir à 50°C, mélanger et répartir.

DESCRIPTION
La gélose SS est un milieu sélectif différentiel pour l’isolement des Salmonella et Shigella dans les prélèvements pathologiques, les aliments suspects, etc… Les germes Gram + et les coliformes sont inhibés par le vert brillant, les sels biliaires, le thiosulfate et le citrate.
Le thiosulfate combiné au fer constitue également un indicateur de la production d’H2S, qui se manifeste par un noircissement du centre des colonies.

UTILISATION
Ensemencer abondamment le milieu et étaler de façon à obtenir des colonies bien séparées sur une partie de la boîte. Incuber 18 à 24 heures à 37°C ; les germes lactose – donnent des colonies incolores, tandis que les coliformes pouvant pousser occasionnellement, ainsi que les autres germes lactose + donneront des colonies roses ou rouges.
Ensemencer en parallèle un tube de bouillon au sélénite (CM0395) et incuber 12 heures à 37°C. Repiquer sur une autre boîte de gélose S.S.

CONSERVATION
Conserver le milieu déshydraté à 10–25°C jusqu’à la date de péremption indiquée sur le flacon.
Conserver le milieu prêt à l’emploi à 2–8°C.

CONTROLE DE QUALITE
Contrôle positif :
Salmonella enteritidis ATCC® 13076
Shigella sonnei ATCC® 25931
Contrôle négatif :
Enterococcus faecalis ATCC® 29212

PRECAUTIONS
Ce milieu est hautement sélectif et les souches R de Shigella ne poussent pas. Il n’est donc pas recommandé pour un primo-isolement des Shigella.^1,2

BIBLIOGRAPHIE
1 Leifson E. (1935), J. Path. Bact., 40, 581.
2 Taylor W.I. and Harris B. (1965), Am. J. Clin. Path., 44, 476.